Was wir bei realitylab unter „Commons“ und „Gemeinschaffen“ verstehen. Durch unsere Beschäftigung mit Baugruppen und anderen Gemeinschaftsprojekten sind wir immer wieder auf die Begriffe „Commons“…
Kategorie: Ernährung
Wir schauen auf ein erfolgreiches und arbeitsintensives Jahr 2022 zurück und freuen uns euch einen Einblick in unser gemeinsames Schaffen zu geben.
Gemeinschaftsgärten sind Orte des Austausches, der Kommunikation, des sozialen Miteinanders, der gegenseitigen Nachbarschaftshilfe und des kollektiven Schaffens. Gemeinschaftsgärten sind viel mehr als nur zusammen garteln…
Bunt verpackt und völlig losgelöst von der Natur – so wirken viele Nahrungsmittel auf Kinder und Erwachsene. Das Essen in den sortierten Supermarktregalen suggeriert eine…
FoodCoop – Was ist das? Der Begriff FoodCoop stammt von dem englischen Wort der „Food Cooperative“ und bezeichnet eine feste Gruppe von Menschen, die gemeinsam…
Kimchi hat seine Ursprünge in Korea und ist traditionell fermentierter Chinakohl. Wir von realitylab wollten mehr wissen über den Prozess des Fermentierens und unterschiedliche Rezepte…
Mit der zunehmenden Erschöpfung von natürlichen Ressourcen sind die Forderungen nach neuen Ansätzen in der Stadtplanung groß. Die konsumierende Stadt muss in eine zukunftsfähige und…